Конкурс рецептов «Не трогать! Это на Новый год!»

Конкурс рецептов «Не трогать! Это на Новый год!»

Представляем Николь Горбаченко из МБДОУ детский сад №23 «Аленушка»

Утка с фруктами отлично подойдёт на новогодний стол.


Для маринада:
Два киви
Два средних апельсина
Три столовых ложки горчицы
Две столовые ложки меда
Специи по вкусу

Для маринада:
1. Фрукты потереть на мелкой тёрке, апельсины вместе с цедрой
2. Добавить горчицу, мед, специи

Утку просушить, сделать надрезы. Обильно натереть маринадом, и оставить в контейнере под крышкой на ночь

Для запекания‍
1. Маринованную тушку нафаршировать дольками 2-3 апельсинов в цедре и 2-3 киви.
2. Зашить, укутать в 2-3 слоя фольги.
3. Отправить в духовку при температуре 200 градусов. На 4 часа.
4. За 30 минут для окончания приготовления раскрыть фольгу. Полить излишками жира, чтобы утка стала румяной. Запекать до готовности

Приятного аппетита!

Напомним, прием заявок на конкурс до 9 января. Любые фото и видео рецепты принимаются на номер вотсап 8962418361.