Рекламный баннер 990x90px header-top
Валюта Дата знач. изм.
USD 05.08 81.13 1.67
EUR 05.08 93.58 2.39

Большая и яркая этническая группа, занимающая важное место среди почти ста народностей, населяющих...

07:34 26.09.2021
Большая и яркая этническая группа, занимающая важное место среди почти ста народностей, населяющих многонациональное Ставрополье – это греки. Основная масса греков, которые проживают сейчас на Ставрополье, - это выходцы из бывшей Турецкой области Понт. Позже некоторые из них нашли пристанище в селениях Цалкинского нагорья Грузии. Всего в Ставропольском крае насчитывается более 35 тысяч греков. Продолжая рубрику «кулинарные традиции Ставрополья» нельзя не показать одно из самых популярных греческих блюд, особенно у нас, на КавМинВодах - это гиро или гирос - это смесь мяса, запеченного на вертикальном вертеле, с овощами, приправленная соусом и завернутая в питу. У каждой семьи, у каждого кафе свой рецепт и свои секреты приготовления. Мясо может быть любое, как и любым может быть состав овощей. Традиционный соус для гиро – дзадзики (смесь йогурта, огурца и чеснока), но сейчас можно встретить гиро с самыми разными соусами. Вообщем, включаем фантазию, и наслаждаемся старинным греческим блюдом. #озероессентуки #рецепты #кулинарныетрадицииставрополья #гиро #грекикмв0:57

1172
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom