МБУК «ЦБС» города-курорта Ессентуки приняла участие в краевой просветительской акции – марафоне домашних традиций «Мир дому твоему», который проходил в рамках Года мира...

МБУК «ЦБС» города-курорта Ессентуки приняла участие в краевой просветительской акции – марафоне домашних традиций «Мир дому твоему», который проходил в рамках Года мира и борьбы с нацизмом.

Цель акции: сохранение и развитие культурной самобытности народов, населяющих Ставропольский край. Акция была разделена на 4 этапа.

В рамках второго этапа «Уютное лето» в онлайн-формате был проведен кулинарный мастер-класс «Казачья лепешка». Семьями Шипулиных и Шаповаловых был снят видеоролик по приготовлению блюда – «Казачья лепешка». В нём приняли участие: Ирина Александровна - бабушка, потомственная казачка, её дочь Татьяна и внуки Мария и Святослав.

В ролике освящён традиционный старинный рецепт лепёшки, которую готовили казачки «на быструю руку», когда, например, муж-казак неожиданно приходил с войны, или после семейных полевых работ, когда уже не было сил готовить разносолы.

Рецепт самой лепёшки и водно-чесночного соуса, в которую она макалась, очень прост, но любим всеми членами казачьей семьи, и передаётся из поколения в поколение.

Ролик получился интересным, оригинальным, с творческим подходом и, самое главное, и полезным для пользователей соцсетей.

#Мирдомутвоему #Есскультура #Ессентуки #Ставропольскийкрай
#БиблиотекиЕссентуков