Рекламный баннер 900x60px top
ВалютаДатазнач.изм.
USD 16.10 71.24 -0.5475
EUR 16.10 82.73 -0.6071
Архив номеров

Большая и яркая этническая группа, занимающая важное место среди почти ста народностей, населяющих

2021-09-26
Большая и яркая этническая группа, занимающая важное место среди почти ста народностей, населяющих многонациональное Ставрополье – это греки. Основная масса греков, которые проживают сейчас на Ставрополье, - это выходцы из бывшей Турецкой области Понт. Позже некоторые из них нашли пристанище в селениях Цалкинского нагорья Грузии. Всего в Ставропольском крае насчитывается более 35 тысяч греков. Продолжая рубрику «кулинарные традиции Ставрополья» нельзя не показать одно из самых популярных греческих блюд, особенно у нас, на КавМинВодах - это гиро или гирос - это смесь мяса, запеченного на вертикальном вертеле, с овощами, приправленная соусом и завернутая в питу. У каждой семьи, у каждого кафе свой рецепт и свои секреты приготовления. Мясо может быть любое, как и любым может быть состав овощей. Традиционный соус для гиро – дзадзики (смесь йогурта, огурца и чеснока), но сейчас можно встретить гиро с самыми разными соусами. Вообщем, включаем фантазию, и наслаждаемся старинным греческим блюдом. #озероессентуки #рецепты #кулинарныетрадицииставрополья #гиро #грекикмв0:57

201

Оставить сообщение:

Полезные ресурсы
Рекламный баннер 300x250px rightblock
Рекламный баннер 900x60px bottom